Street Food Bangkok, Thailand: Hidangan Menggoda yang Harus Kamu Coba

Street Food yang Menggoda di Bangkok, Thailand: Kuliner Jalanan yang Tak Terlupakan

Pad Thai (Foto: Pixabay.com)

Bangkok, ibu kota Thailand, adalah surganya para pecinta makanan jalanan. Jika kamu mencari pengalaman kuliner yang autentik dan lezat, jalan-jalan di sepanjang kios dan warung makan jalanan di Bangkok adalah pilihan yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai macam hidangan dan makanan jalanan yang menggoda di Bangkok, memberikan panduan lengkap tentang apa yang perlu kamu coba ketika berkunjung ke kota ini.

Sejarah Kuliner Jalanan di Bangkok

Kuliner jalanan telah menjadi bagian integral dari budaya makanan di Thailand selama berabad-abad. Sejarahnya yang kaya dan beragam mencerminkan pengaruh dari berbagai komunitas, termasuk Tionghoa, India, dan Melayu. Bangkok, dengan keragaman budayanya, menjadi titik temu bagi berbagai jenis makanan jalanan yang lezat.

Hidangan-hidangan jalanan ini awalnya disajikan oleh penjual kaki lima yang menjajakan makanan di trotoar. Namun, seiring berjalannya waktu, bisnis ini berkembang dan menjadi salah satu atraksi kuliner utama di Bangkok. Kini, kamu dapat menemukan jajaran hidangan lezat yang dijual di kios, gerobak, dan warung makan jalanan di seluruh kota.

Jenis-Jenis Street Food yang Wajib Dicoba di Bangkok

1. Pad Thai

Pad Thai (Foto: Pixabay.com)

Pad Thai adalah salah satu hidangan jalanan paling ikonik di Thailand. Ini adalah mi goreng dengan campuran telur, tauge, udang, atau daging ayam, serta bumbu khas Thailand seperti gula merah, kecap ikan, dan saus tamarind. Jangan lupa untuk menambahkan sejumput kacang tanah cincang dan irisan jeruk nipis sebelum menyantapnya.

2. Tom Yum Goong

Tom Yum Goong (Foto: Miragas.com.my)

Tom Yum Goong adalah sup pedas dengan rasa segar yang tak terlupakan. Dalam hidangan ini, udang segar dicampur dengan jamur, tomat, dan rempah-rempah seperti daun jeruk purut, serai, dan cabai. Ini adalah kombinasi sempurna antara pedas, asam, manis, dan gurih.

3. Som Tum

Som Tum (Foto: Hive.blog)

Som Tum adalah salad mentimun yang segar dan pedas. Mentimun dicampur dengan cabai, tomat, kacang tanah, dan saus ikan, menciptakan perpaduan rasa yang unik. Versi paling terkenal adalah Som Tum Thai, yang mengandung tauge dan potongan papaya yang dicincang.

4. Kao Pad

Ilustrasi Kao Pad (Foto: Pixabay.com)

Kao Pad adalah nasi goreng khas Thailand yang menggoda. Daging ayam, udang, atau daging sapi dicampur dengan nasi yang dimasak dengan telur, bawang putih, dan saus ikan. Ini adalah hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

5. Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice (Pixabay.com)

Untuk pencuci mulut yang manis, jangan lewatkan Mango Sticky Rice. Ketan putih yang lengket disajikan dengan potongan mangga matang dan diberi siraman saus santan manis. Ini adalah kombinasi yang sempurna antara manis dan gurih yang akan memanjakan lidah kamu.

6. Roti Mataba

Roti Mataba (Foto: Trip Advisor)

Roti Mataba adalah hidangan India-Muslim yang populer di Bangkok. Ini adalah roti lembut yang digulung tipis dan diisi dengan campuran daging cincang, bawang merah, dan rempah-rempah. Ini sering disajikan dengan saus kari yang lezat.

Tempat-Tempat Terbaik untuk Menikmati Street Food di Bangkok

1. Khao San Road: Jalan ini terkenal sebagai pusat kehidupan malam dan juga merupakan surga bagi pecinta makanan jalanan. kamu dapat menemukan berbagai hidangan lezat di sini, termasuk Pad Thai dan Tom Yum Goong.

2. Chinatown (Yaowarat): Chinatown Bangkok adalah tempat terbaik untuk menikmati hidangan Tionghoa-Thai yang otentik. Jangan lewatkan sup ikan hidangan malam dan variasi makanan laut yang lezat.

3. Or Tor Kor Market: Pasar ini adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi hidangan khas Thailand dan membeli bahan makanan segar. kamu dapat menikmati hidangan jalanan di sini atau membeli bumbu-bumbu untuk memasak di rumah.

4. Talad Rot Fai Ratchada: Pasar malam ini menyajikan berbagai hidangan jalanan dari seluruh Thailand. kamu dapat mencoba hidangan klasik seperti Som Tum dan mencicipi hidangan lokal yang unik.

5. Chatuchak Weekend Market: Selain berbelanja, kamu dapat menemukan banyak kios makanan di pasar ini. Cobalah hidangan-hidangan seperti Mi Kuah dan Sate yang lezat.

Tips untuk Menikmati Street Food di Bangkok

1. Cicipi yang Beragam: Cobalah berbagai jenis hidangan untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap.

2. Perhatikan Kebersihan: Pastikan tempat yang kamu pilih bersih dan mematuhi standar kebersihan yang tinggi.

3. Ketersediaan Tempat Duduk: Beberapa tempat makan jalanan memiliki tempat duduk sederhana, tetapi yang lain mungkin hanya memiliki kursi plastik atau tikar.

4. Jangan Takut Pedas: Banyak hidangan jalanan di Thailand pedas, tetapi kamu dapat meminta untuk mengurangi tingkat pedasnya jika kamu tidak tahan pedas.

5. Bawa Uang Tunai: Banyak penjual makanan jalanan menerima hanya uang tunai, jadi pastikan kamu membawa cukup uang dengan kamu.

Kesimpulan

Street food di Bangkok, Thailand, adalah salah satu yang terbaik di dunia. Dengan berbagai macam hidangan lezat yang tersedia di seluruh kota, pengalaman kuliner kamu di Bangkok akan menjadi salah satu yang tak terlupakan. Jangan ragu untuk menjelajahi warung makan jalanan yang berbeda dan mencicipi semua hidangan khas yang menggoda. Nikmati cita rasa otentik Bangkok melalui makanan jalanan yang memanjakan lidah kamu. Selamat mencoba!